Fábrica de sorvetes Gelatti que ficava na Avenida Barão de Studart esquina com a Avenida Soriano Albuquerque. No local hoje está a firma Gerardo Bastos S/A. A cantora Ayla Maria foi uma das garotas propaganda da Gelatti.
A fábrica foi inaugurada em 18 de janeiro de 1971, em prédio na Avenida Barão de Studart nº 3200. A fábrica de sorvetes pertencia a Frios Nordeste S. A. (Frinosa), do Grupo Sérgio Filomeno. Arquivo Nirez
"A Gelatti, marca uma nova era, um divisor de águas, pois antes existiam pequenas fábricas de picolés semi-artesanais como a "Princesinha"(na Barão de Aratanha dos irmãos Arruda) e a Gelatti se estabelece com equipamentos modernos, em escala industrial, onde até o carrinhos eram diferentes e os vendedores, trabalhavam uniformizados e de boné." Eymard Freire
Letra da canção que Ayla Maria cantava no comercial de TV: Gelati, o sorvente quente/ Gostoso, gostosíssimo/ É o melhor/ É pra frente/ É o sabor, é o sabor que a gente sente. Gelaaaatti. By Ricardo Guilherme
"Foi uma verdadeira modernização na cidade a chegada do Gelatti, com sua fábrica transparente, onde a gente passava de circular e via os trabalhadores operando as máquinas, com seus carrinhos padronizados e vendedores de farda." Nirez
Fábrica de Tecidos São José, na esquina da Avenida Filomeno Gomes com Av. Tenente Lisboa, atrás do Cemitério São João Batista e ao lado da Escola de Aprendizes Marinheiros e próximo a Igreja de Nossa Senhora dos Navegantes no Jacarecanga. Arquivo Nirez
Fábrica Miramar, Instalações Industriais de Brasil de Matos & Cia., produtora do Café Sertanejo e do Café Baturité e os carros são da mercearia "A Brasileira", do mesmo proprietário.
"A Fábrica Miramar de Ernesto Brasil de Matos & Cia. ficava na Avenida Monsenhor Tabosa no tempo em que só existiam casas de morada e o Seminário Arquiepiscopal, por volta de 1930. Na época o porto de Fortaleza era a Ponte Metálica." Nirez
Fábrica Progresso, de Thomaz Pompeu na Av. do Imperador.
A Fábrica Progresso foi a primeira fábrica têxtil de Fortaleza, iniciando sua industrialização.
"A Fábrica de Tecidos Progresso foi resultado da fusão Fábrica de Fiação e Tecidos Cearenses, fundada em 1883 e a Fábrica Progresso fundada em 1899. Ficava no quarteirão que tinha as ruas: ao sul - Antônio Pompeu; ao norte - Clarindo de Queiroz; ao nascente - Av. do Imperador; e no poente, a Rua Princesa Isabel.
não há mais nenhum resquício desse prédio." Nirez
Fábrica Vitória, de Homero Barbosa Lima & Cia., sucessores da Fábrica de Destilação Santo Antônio, na Rua Senador Alencar nº 16 (antigo). Fábrica fundada em 1905.
"Interessante é que na parede do estabelecimento a firma está como "Homero Barbosa Lima & Cia", enquanto no Almanak Hénault a firma vem como "Homero Batista Lima & Cia". A numeração é antiga e por isto não sabemos a localização exata para verificar o que existe hoje no local." Nirez
Fachada da Fábrica Araken
"Quem não se lembra das marcas de cigarros "Princeza", "Princezita", "Garoto", "Garotinho", "Sonho Azul", "Globo", "Kennel Club", "Zig-Zag", "Peito de Vaca", "Baker", todos fabricados pela Manufatura de Cigarros Araken, de Diogo & Cia.? Pois esta era a fábrica, na Rua Dona Teresa, ou Thereza Christina, entre a Pedro I e a Duque de Caxias.
Todos os cigarros fabricados em Fortaleza nenhum tinha filtro." Nirez
Arquivo Nirez
Seria depois Usina Ceará ou Siqueira Gurgel.
Fachada da Usina Gurgel que ficava para o lado da Avenida José Bastos, hoje Avenida José Jatahy. Nirez
No dia 05 de dezembro do ano 2000, é inaugurado no local antes ocupado pela Usina Gurgel, o Hiper Bompreço. Nirez
Fábrica de Café Taki
"Este prédio foi construído no início da década de 1950 pela fábrica de Café Taki e funcionou algum tempo assim. Depois o prédio foi ocupado pelo Café Mucuripe. Atualmente eu não sei quem ocupa o prédio. Antigamente ele ficava atrás da Nebran e hoje fica por trás do Farias Brito Júnior. Fica na Rua Barão do Rio Branco, esquina com Rua Padre Miguelino." Nirez
Crédito: Arquivo Nirez
